8 recetas deliciosas para disfrutar durante el Super Bowl

¿Estás listo para el Super Bowl pero todavía no tienes el menu set para tu fiesta este domingo?

No te preocupes, que aqui en Radio Isla hemos recopilado nuestras recetas favoritas para el gran ‘game day’. De appetizers a platos principales y bebidas, tenemos todo para que tu disfrutes el partido de los Eagles de Filadelfia versus los Chiefs de la Ciudad de Kansas ( o si solamente lo estas viendo por el halftime show de Rihanna).

Dip de Pizza 

1. Precalienta el horno a 350°F (180°C).
2. En un envase mediano, combina el queso crema con 1/2 taza de mozzarella, parmesano y jugo de limón.
3. Mix with an electric hand mixer until smooth.
4. Transfiere la mezcla de queso crema a un envase circular (seguro para meter al horno) y distribuye.
5. Echa la salsa de tomate encima y el resto del queso mozzarella, finalizando con los pedazos de pepperoni.
6. Cocina el dip por 18-20 minutos, hasta que el queso esté derretido.
7. Disfruta!

Alitas

1. En un contenedor, mezcla, ¼ taza (30 gramos) de maicena y las alitas juntas hasta que las cubra totalmente. Transfiere las alitas a una rejilla de cocinar y deja que se sequen por 20 minutos, idealmente en la nevera.
2. En un contenedor mediano, mezcla junto la ½ taza de maicena, la harina, el paprika, ajo en polvo, cayenne, polvo de hornear y adobo. Añade el agua gradualmente y mezcle. La masa tiene que estar bastante liquida.
3. Caliente el aceite en una cacerola hasta que llegue a 350°F (180°C).
4. Sumerge las alitas en la masa, salpicando cualquier exceso.
5. Añade las alitas al aceite en tandas, cocinandolas por 8 a 10 minutos hasta que se vean doradas.
6. Transfiere las alitas a una rejilla de cocinar con una bandeja de horno cubierta en papel toalla.
7. Transfiere el pollo a un contenedor limpio y echa la salsa buffalo, sacudiendolas para que se cubran de salsa.

Chili de carne 

1. Calienta el aceite en una cacerola sobre temperatura mediana.
2. Añada el ajo y la cebolla Sauté until onions are translucent, about 8 minutes. Añade carne molida hasta que se vea marrón, por 5 minutos.
3. Añade chili en polvo, comino, albahaca, oregano y tomillo. Mezcla por 2 minutos. Mezcle tomates, carne, cerveza y pasta de tomate, hasta que este espesa a su gusto.
4. Sazona al gusto con sal y pimienta y otros sazones.
5. Mientras mezcla, hierve por aproximadamente 1 hora y 15 minutos en temperatura baja.
6. Añade las habichuelas
7. Hierve por 5 minutos.
8. Disfruta!

Philly Cheesesteak

1. En una sartén, calienta 1 cucharada de aceite. Añade pimientos y cebolla y sazona con adobo. Cocina mientras stir a menudo hasta que se caramelicen, aproximadamente 12 a 15 minutos.
2. Quita la cebolla y el pimiento de la sartén y ponla en un contenedor aparte. Añade el resto del aceite y cocina la carne hasta que llegue a tu temperatura preferida, aproximadamente por 5 minutos. Sazona con adobo y preferidos sazones para la carne.
3. Combina los vegetales en la sartén con la carne y coloca queso provolone encima de la mezcla, cubre hasta que se derrita, por máximo 3 minutos.
4. Sirve en pan estilo ‘hoagie’ y comer.
5. Coloca mezcla de vegetales y carne en rollo estilo ‘hoagie’ y  disfruta!

Michelada

1. Humedece el borde del vaso y pon sal en un plato.
2. Apoya el vaso sobre la sal, para que ésta quede adherida.
3. Echa hielo en el vaso escarchado, y mezcla el jugo de limón, la salsa Worcestershire y el pique, y luego llena tu vaso con la cerveza.
4. Tu michelada está lista para disfrutar!

Roy Rogers

1. Llena un vaso alto con hielo
2. Añade granadina al vaso
3. Añade tu Cola favorita
4. Decora con una cereza Maraschino