Educación alega que Salud recomendó no abrir comedores escolares
Nota del Editor: El Secretario de Salud aclaró más tarde en la emisora radial que el Departamento de Educación puede considerar abrir las cocinas de los comedores escolares.
El secretario de Educación, Eligio Hernández, insistió en no abrir los comedores escolares para evitar la propagación del COVID-19.
En entrevista en RADIO ISLA, Hernández dijo que el propio secretario del Departamento de Salud, Lorenzo González Feliciano, recomendó no abrir los mismos porque representan un riesgo inminente de contagios.
“Es importante destacar que la estrategia de intervención del Departamento de Educación no es algo aislado, hay todo una estrategia de Salud Pública. En el día de ayer yo estuve en un foro con el Secretario de Salud y él enfáticamente indicó que los comedores no deben abrir por el riesgo inminente que va estar ocurriendo en el manejo de la pandemia”, aseguró Hernández en la entrevista radial.
Al cuestionarle sobre si se debe utilizar otras alternativas como por ejemplo; los servicios de “carry out” y “delivery”, el jefe de Educación afirmó que estos sistemas aceleran la propagación del novel virus.
Sin embargo, cabe señalar que la Orden Ejecutiva que firmó la gobernadora Wanda Vázquez, permite a los restaurantes operar bajo estos sistemas.
Sobre este particular, Hernández dijo que “el funcionamiento de comedores escolares es distinto a como funciona un restaurante. La manipulación de los alimentos, las cantidades, que son enormes, los procesos”.
“No es un capricho de este servidor, ni es que hay que cuidar a los empleados, qué pasa cuándo la gente sale de casa, estas decisiones están basadas en la forma en que se mueve el virus”, añadió.
Entre tanto, dijo que la las leyes federales prohíben a la agencia repartir los alimentos a los municipios, esto ante la petición de los alcaldes, entre ellos, el ejecutivo municipal de Cataño, Felix Delgado Montalvo, quien implementó una iniciativa de entregar comida a cientos de niños.
