El secretario de Agricultura, Ramón González Beiró confirmó en Dígame la Verdad que hay una escasez de leche fresca en el país, y tendrán que importar leche cruda del estado de Florida para poder ayudar a los productores lecheros.
“Octubre es normalmente el mes de baja producción de leche, la producción de leche cíclica durante el año”, explicó González Beiró. “Por las próximas dos o tres semanas, vamos a ver que en algunas neveras no va a haber disponible leche fresca. Sí hay leche UHT local, INDULAC, Suiza, disponible”.
“Hay arreglos para importar leche cruda en tanques termos de Florida. Esperamos que con esto del huracán no se afecte el tráfico”, dijo el secretario. “Todos los pronósticos de producción nos indican que va a ser como unas tres semanas”.
Igualmente, otro problema que no ha ayudado a la producción de leche fresca es la epidemia de gripe aviar, que ha detenido la importación de ganado a la isla.
“Eso va a reanudarse en las próximas tres o cuatro semanas con unos protocolos y traer ganado joven que tenga bajo riesgo y pruebas negativas de la gripe aviar, para poder tener ese ganado ya en la línea de producción después de enero”, señaló.
