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Varios restaurantes puertorriqueños son nominados como semifinalistas a prestigiosos premios de artes culinarias
Mientras que Identidad Cocktail Bar en San Juan fue nominado como Mejor Barra Nueva
Varios cocineros puertorriqueños fueron reconocidos como semifinalistas de los James Beard Awards, los premios más distinguidos en el mundo de las artes culinarias de los Estados Unidos.
Otorgados por primera vez en el 1991, los premios Restaurante y Chef resaltan a los mejores cocineros, reposteros y cocteleros en la industria a nivel nacional.
Los nominados son los siguientes:
Mejor Chef (Region Sureña)
- Kevin Garcia, La Faena AgroCocina, Guaynabo, PR
- Gabriel Hernandez, Verde Mesa, San Juan, PR
- Angel David Moreno Zayas, El Gallo Pinto, Guayama, PR
- Carol Reyes, Bóveda, San Juan, PR
Mejor Repostero/a
- Lucia Merino, Lucia Patisserie, San Juan, PR
Chef Sobresaliente
- Francis Guzmán, Vianda, San Juan, PR
- Carlos Portela, Orujo Taller de Gastronomía, San Juan, PR
Mejor Barra Nueva
- Identidad Cocktail Bar, San Juan, PR
