Aseguran que no habrá escasez de productos derivados del cerdo para estas navidades
USDA suspendió indefinidamente el envío de carne de cerdo y sus derivados desde Puerto Rico e Islas Vírgenes a EE.UU..
El presidente de la Asociación de Agricultores de Puerto Rico, Héctor Cordero, aseguró hoy, 5 de noviembre, en RADIO ISLA que no habrá escasez de productos derivados del cerdo para las navidades.
Sus expresiones surgen luego de que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) suspendió indefinidamente el envío de carne de cerdo y sus derivados desde Puerto Rico e Islas Vírgenes a Estados Unidos. La medida fue impuesta el pasado mes de septiembre debido a la Peste Porcina Africana que está afectando a los cerdos de la República Dominicana.
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Héctor Cordero informó que “la producción local en Puerto Rico oscila entre un 9 a un 12% del consumo de carne de cerdo del país. Nosotros nunca hemos traído carne de cerdo de República Dominicana. Yo entiendo que la producción local se ha mantenido”.
Cordero señaló que la carne de cerdo importada a la isla proviene de Canadá y Estados Unidos. “No debe de haber escasez, porque ninguno de los dos suplidores grandes de cerdos en Puerto Rico están bajo algún tipo de cuarentena”, afirmó Cordero.
