Radicarán proyecto para retomar el cultivo de arroz en Puerto Rico
El representante Jorge Alfredo Rivera compartió el miércoles en RADIO ISLA que radicaron un proyecto para retomar el cultivo del arroz en Puerto Rico.
“[El proyecto] lo que busca es que todos los representantes de nuestra Cámara, de todos los partidos, van a escoger como mínimo requisito un agrónomo de su ideología y vamos a crear una mesa de trabajo para que entonces por ley crear un comité y un proyecto a corto y a largo plazo para Puerto Rico”, compartió el funcionario en este medio.
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El proyecto surge a partir de las expresiones del secretario de Agricultura, Ramón González, que compartió el pasado 26 de mayo que Puerto Rico se podría enfrentar a un futuro de escasez de productos de consumo generalizado como el arroz. Ello promovió un debate sobre las posibilidades de cultivo de arroz en Puerto Rico.
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De hecho, según expertos como Javier Biaggi, el exencargado de los proyectos de cultivo de arroz que se llevaron a cabo en la isla hasta el 1992, es posible y necesario contemplar la idea de retomar la cosecha de arroz en Puerto Rico. “En un momento tuvimos la producción del 80% del consumo de arroz. Del 1980 al 1992”, recuerda Biaggi. Según Biaggi, “tenemos que recuperar las cuerdas, volver a escoger la variedad correcta”.
